CALVADOS SASSY FINE

Le Calvados Sassy Fine est un spiritueux artisanal d’exception, élaboré à partir de plus de 30 variétés de pommes amères et douces-amères typiques du terroir normand.

Ce Calvados d’Appellation d’Origine Contrôlée est produit selon des méthodes traditionnelles de pressage et fermentation.

Les pommes, récoltées à la main entre octobre et novembre, sont soigneusement lavées et triées avant d’être pressées. Le cidre obtenu fermente pendant plusieurs semaines, puis est distillé entre février et mars. Après distillation, ce Calvados vieillit au minimum deux ans en fûts de chêne, lui conférant structure et complexité.

Ce vieillissement permet de préserver la fraîcheur des pommes tout en ajoutant des notes subtiles de bois. Parfait à savourer en cocktails ou sur glace, ce Calvados est un hommage à l’authenticité du terroir normand et à un savoir-faire ancestral.