MEZCAL ROOSTER ROJO 40° 70cl

Dans la culture mexicaine, le mezcal est une boisson rare et précieuse, réservée aux occasions spéciales. Il est considéré comme un cadeau du soleil, car l’énergie capturée par les plants d’agave pendant de nombreuses années est libérée sous forme de liquide pur. Il ne doit pas être consommé à la hâte, mais avec respect, de manière à ce que les gens apprécient chaque gorgée, en comprenant tout le travail et le savoir-faire nécessaires à sa production.

Le Rooster Rojo Mezcal est distillé à partir d’agaves Espadin âgées de 7 ans. Il subit une double distillation dans des alambics en cuivre où le mezcal est distillé par lots. Le Rooster Rojo Mezcal est principalement doux, riche et délicieusement fruité en goût.

Chaque bouteille de Rooster Rojo Mezcal est signée par le Maestro mezcalero (le maître du mezcal) Rodolfo Lopez Juan, ce qui authentifie le produit et garantit que les processus de production corrects ont été suivis. Les méthodes sont transmises de génération en génération et le maître distillateur a appris son métier auprès de son père, fondateur de la distillerie.